Mesijanski okrog s precej malo torte, vendar se je izkazalo, zelo okusna in okusne skušnjava, tako kot vsi, brez izjeme. Struktura tako preprosta, da je vse, kar je vedno tam za njegovo pripravo.
SESTAVINE
Voda -350ml.
-400gr moke.
-40ml rastlinsko olje.
Sol -1 / 2ch.l.
Žlice sladkorja -1
-20gr surovi kvas (suh 7gr)
polnjenje:
Zelje -500gr.
Čebula 1 kos.
Marinada kumare ali paradižnik -200ml
Salt- po okusu
Črni poper - po okusu
Sladkor -1 / 2ch.l.
Korak za korakom recept za kuhanje
Najprej pripravimo testo. Skleda vlijemo 350 ml tople vode, dodamo 1 žlico sladkor, dal surov kvas 20 gr, sem ljubezen slaščice iz surovega mogoče, vendar se nadomesti s suhim potrebo 7 gramov, nato pa suhi kvas se doda moke.
Zdaj dodajte 400 gramov moke, dodamo pol žličke soli in lije 40 ml mešanice rastlinskega olja, bo testo debelejši kot palačinke. Odstranite na toplem, da vzhaja 20-30 minut. Sem ga dal v pečico in nastavite temperaturo 50gradusov. Dokler testo je primerno, pripravimo nadev. 500 g sveže zelje nashinkuem trakov. Čebulo narežemo na kocke. Ponev prelijemo rastlinsko olje 2-3 žlice dal čebulo, cvremo prosojno, dal zelje, prepražimo gor zmanjšanje zelje zaslon sedaj iztočno 200 ml slanice iz kumare ali paradižnik, blizu pokrovom in kuhamo 10 minut. Solimo po okusu, črni poper, dal malo sladkorja. Cvremo tekočim uparevanjem in je zelje začne pozlatil odstranimo iz toplote. Naj nam dajo nadev nekoliko ohladi.
Testo je prišel. Oblikovati v svoji obliki snemljivih 24 cm v premeru.
Namazati z malo olja, dal polovico testa, distribuirati obliko, čaka nadev ravnimi. Top blizu drugo polovico testa, zapusti torto stati približno 10 minut in se lahko dajo v pečico. Pečemo v ogreti pečici pri 180 stopinjah 50-60 minut, lahko preverite pripravljenost leseno nabodalo. Smo vzeli ven torto vrh pokrit z mokro brisačo za 3-5 minut, tako da bo torta prav mehka. Zdaj pa torta povsem ohladi. To je lahko cut in poziv vsem na mizo.
Če vam je všeč recept - Daj razreda, delež na socialnih omrežjih ali pošljete komentar. Vaše povratne informacije - najboljša nagrada zame 😘 😘 😘
Podrobnosti in kuhanje podrobnosti si lahko ogledate v mojem zelo kratkem videu spodaj.
Dober tek!