Meso obrne razpis in mehka, mehkoba mesa lahko primerjamo z dušenim mesom, razumeti, kako je okusna in je potrebno pripraviti poskusiti. Recept je preprost, samo lažje, ne da misliti brez kosti, mesa in začimb in dušena v mleku, dokler razpis.
-700gr meso.
Koriander celotno -1ch.l.
Črni poper v prahu -1 / 4ch.l.
Kurkuma - 1 / 2ch.l.
Origano -1st.l.
Sol -1 / 2ch.l.
česen -3zub
Rastlinska -2st.l. olje
Maslo -40gr.
Mleko -500ml.
Naj nam prvih začimb. V skledo dal 1 TSP Celoten koriander, je vezni posebno meso okus, dodamo poper 1 / 4ch.l., pol žličke kurkuma, 1 žlica origano, pol žličke sol.
Vzemite meso sem imel svinjsko tehta 700 gramov, začimbe zavihana z vseh strani.
3 cut česna na ploščo. V gobice nalem 500 ml. mleko in prinesel do vrenja. Pour pan 2 žlici rastlinsko olje, 40 g masla. In dal česen, nato česen na majhnem ognju 2 minuti, tako da je dal vse okus olja.
Meso položimo v pekač in prelijemo z mlekom vrelišča.
Zaprite pokrov, tako počasno ogenj in kuhamo meso za 2 uri. Po 1 uri kaljenje mesa prevrne. V procesu gašenje po potrebi lahko pour več mleka. 2 sta Chasa meso je pripravljen, se lahko takoj narežemo na razkosanih delov in krmijo z okras.
Zaradi mleko meso postane mehkejša in se izkaže, ponudbe in se ne posuši.
Naročite se na moj RSS Kuhanje z Kalninju Natalia
Če vam je všeč recept - Daj razreda, delež na socialnih omrežjih ali pošljete komentar. Vaše povratne informacije - najboljša nagrada zame 😘 😘 😘
Podrobnosti in kuhanje podrobnosti si lahko ogledate v mojem zelo kratkem videu spodaj.
Dober tek!