Zelo enostavno! Kuhano svinjino za ta recept, se izkaže, zelo mehko in sočno. Poskusite sami!
sestavine:
1,5 kg kosti svinjskega hrbta
5 strokov česna
3 lovorjev list
1 žlica. majoneza
1 žlica. l. tla koriander
Člen 1.5. l. poper
Člen 1.5. l. paprika
soli
Priprava:
1. V skledo prodajno majonezo, dodamo koriander, paprika, poper, in skozi novinarski česen, solimo po okusu. dobro premešamo.
2. Odrezani velik kos folije, prepognite na pol.
Delež svinjska maščoba na folijo stranski navzdol.
Madeže na površini mesa pripravljeno le 1/4 omako.
Flip svinjine, tako da je del maščobe iz vrha in širjenje preostalo omako v celotnem kosu.
Lahko na tem mestu dodamo lovorov list.
3. Tesno ovijte meso v folijo, v omaki, če ni Peka pojavila.
Odstrani svinjina vložene vsaj tri ure v hladilnik.
4. Segreti pečici na 180 stopinj.
Prenos meso v ponev v folijo in v pečici pečemo za 2,5 ure.
Če del je velik, je treba povečati čas kuhanja.
Ko se piercing iz kuhanega mesa sledi jasno sok.
5. 15 minut, dokler ni pripravljen, da se odstranijo vrhnjo folijo in pečemo, dokler se meso lepo skorjo.
Pripravljen, da bi dobili svinjine iz pečice in pustimo, da se nekoliko ohladi.
Potem premik mesa jed, narežemo na kose in prelijemo obori med peko začinjen sok.
Jed topla. Kot bi se Okrasimo odlična izbira pire krompir ali kuhan riž.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!