Jaz na splošno kot zelje v kakršni koli obliki, te opcije I, kot so zelje, saj se izkaže, nenavadno, sladkobnega okusa in gorčično okus. Priporočam zelo okusna.
SESTAVINE
Zelje-1,5kg
2 kos korenja.
Žarnica 2 kosa.
Za marinado:
Rastlinska -100ml olje.
Sladkor -90gr.
Jabolčni kis -100ml.
Salt -1,5ch.l.
Gorčica -1ch.l.
Način priprave
Zelje Julienne shinkuem 1,5kg. Naribamo korenje za korejski korenje. Čebula cut četrti prstan. Postavite v primerno posodo zelja, čebule, korenja in premešamo.
V ponev vlijemo 100 ml rastlinskega olja, 90 g sladkorja, 100 ml jabolčnega kisa, 1,5 TSP sol, dodamo 1 TSP gorčica, dodam pikanten ruski gorčico. Vse mix. Mi dana na plošči in segrejemo do vrenja in pustimo vreti po vreti 5 minut. Odstranite z ognja in takoj prelijemo z marinado zelje in premešamo.
Pridržujemo si tako zelje 2 uri, v tem času, premešamo nekajkrat. Širjenje zelje je zdaj čiste kozarce in zaprite pokrov, od določenega zneska sem se dobimo 2,5 litrov zelje.
Banke dal v hladilnik in naslednji dan lahko že odstranili vzorec za moj okus je še posebej okusna na dan 3. Shranite v hladilniku, dokler ne jeste.
Naročite se na moj kanal Kuhanje z Kalninju Natalia
Če vam je všeč recept - Daj razreda, delež na socialnih omrežjih ali pošljete komentar. Vaše povratne informacije - najboljša nagrada zame 😘 😘 😘