Ja, se zdi nenavadno, ampak kdo poskusil nisem šel brez recepta. Izkazalo se je okusna in, kot vedno, je preprosta in hitro pripravljene. Cmoki so pridobljeni ponudbo in sir daje poseben okus juhe. Še posebej je to juha kot otroci. Priporočam, da poskusite.
SESTAVINE
Piščanec -500gr.
Vodni -2 litrov.
Salt -1ch.l.
Lovorov list -1pc.
Črni poper - po okusu
Zeleni - za okus
Krompir -3 kosov.
Čebula 1pc.
1PC korenje.
Za cmoke:
Skuta -70gr.
Kislo-3ch.l. (25g).
Maslo -15gr.
Moke žlici -2
Egg 1pc.
Sol -1 / 3ch.l.
Peteršilj - po okusu
Način priprave
Če želite začeti esence piščančje juhe, juha Najprej sem združiti čim prej meso vre in pokipit 5 minut. Zdaj dal meso v vrelo vodo, dodamo lovorov list, čebulo in dodamo 1 čajno žličko sol. Da bi bila juha jasno, se prepričajte, da kuhamo na majhnem ognju, tako da juha pobulkival le malo. Kuhamo, dokler kuhanega mesa.
V tem času, čebulo narežemo na kocke, korenje naribamo. Ponev zelo malo pour rastlinsko olje približno 1 čajno žličko, imamo preveč olja v juhi ni potrebno. Prepražimo čebulo nežno za približno 30 sekund, dodamo korenje in pražimo še 30 sekund. Ne, ne more storiti, in dodamo v juho nekuhane zelenjave.
Iz končnega juho odstranite piščanca predmetov, 3-4 gomoljev krompirja narezan na kocke in takoj dodamo pritushennuyu korenje in čebulo, kuhamo, dokler kuhane zelenjave.
V tem času pripravimo sir. V skledo dal 70 gramov skute, dodamo 3 čajne žličke kisle smetane, 15 gr. maslo, sobno temperaturo, dodamo nekaj soli za razdelitev na jajčni beljak in rumenjak, rumenjak dodal, da skuto dal 2 žlici moke in malo peteršilja in premešamo.
Beljakovine metlico do stabilnih vrhov v približno istem času sem vzel 1 minuto. Dodajte beljakovine v stepeno smetano sir in premešamo. Testo mora dobiti in ne debel, ne preveč tanek drugače bodo cmoki naprej slabo obliko. Morda boste potrebovali malo več moke, je vse odvisno od vsebnosti vlage sira. Nisem danes ne potrebujejo.
Vzemite žličko malo testa skuto in izpusti za kuhanje zelenjave. Kuhamo 3 minute dodamo bolj črni poper, meso vnaprej ločiti od semena, ki je bila kuha juho poskusite sol, po potrebi dodamo. Dodamo zelišča, zavremo in odstranite z ognja.
Njoki iz samega razpisa in hkrati ohraniti dobro obliko. Lahko kuhamo ta juha brez krompirja, potem pa morate Proport sir njoki poveča za 3-krat. Izkazalo se tudi delišes.
Naročite se na moj kanal Kuhanje z Kalninju Natalia
Če vam je všeč recept - Daj razreda, delež na socialnih omrežjih ali pošljete komentar. Vaše povratne informacije - najboljša nagrada zame 😘 😘 😘