Izkazalo se je zelo okusno, sočno, svetlih in dišeče. Primerno za meni vsakodnevno. Moja hči ne mara pečeno korenje, in tam je vedno ob dodatka.
SESTAVINE
Piščančje prsi -400gr.
Sol -1 / 2ch.l.
Za korenja testo:
Korenje - 2 kosa (350g).
Jajca, 2 kosa.
-2st.l. moke (60 g).
Sol -1 / 3ch.l.
Črni poper -1 / 4ch.l.
Paprike -1 / 3ch.l.
Khmeli Suneli -1 / 3ch.l.
Česen - neobvezno
Za zapolnitev:
Voda -200ml.
Kislo -2st.l.
Česen -2-3zub.,
Sol -1 / 3ch.l.
Način priprave
Za začetek, prestregla piščančje prsi na majhne kocke, sem teža 400 gramov prsi. Slugger rahlo s kladivom na obeh straneh. Meso sol, približno pol TSP na dveh straneh. In je odložil na stran.
Pripravimo testo, nariban 2 bomo zbadanje surovo korenje, olupljen korenček v mojo težo 350 gramov. Lahko prebili mešalcu korenje, če želite, da bi bilo tako kot pire krompir. nariban mi všeč.
2 Divide so jajca, dani začimbe. Dodam sladko papriko približno 1 / 3ch.l., malo črni poper in 1/3 čajne žličke začimbe hmelja suneli. Vse mix. In dodamo 2 žlici moke glede na maso 60 gramov.
Pripravljena mešanica testo. Če želite, lahko dodate nekaj stroka česna.
Kosi mesa zapakirano v moki. Potem bomo kos mesa zaljubljen v svojo korenja testo na obeh straneh.
Ponev vlijemo rastlinsko olje prodajno mesa v testo in mladic na srednje močnem ognju zagotovo pokrovom, meso je bilo že pripravljeno, do zlato rjave barve na obeh straneh.
Mimogrede, so zrezki pripravljeni že lahko prinesejo na mizo, ampak jaz še vedno ljubim jih dušimo v omaki. Skleda vlijemo 200 ml tople vode, dodamo 2 žlici kislo smetano, čaka sol1 / 4ch.l., dodamo poper, 2-3 strokov česna spustili skozi česen tiska in premešamo.
Na ponvi suho dal kotleta, sem pri gašenju, ne zaradi tega, ker pol ocvrte dopust samo ustreči vsem. Nalijemo pripravljeno nadev. Pokrijemo s pokrovom in kuhamo na srednjem ognju 15 minut. Med kuhanjem obrnite
Naročite se na moj kanal Kuhanje z Kalninju Natalia
Če vam je všeč recept - Daj razreda, delež na socialnih omrežjih ali pošljete komentar. Vaše povratne informacije - najboljša nagrada zame 😘 😘 😘