So mehke in zračen. Testo je kuhana zelo hitro, morate le, da se pomešajo vse, nato odstranite testo v hladilnik in po štiridesetih minutah, lahko začnete cvrtje pleskavice, lahko pa pustite, na primer v čez noč hladilnik in naslednji dan do mladic pite, ko vas bo priročno.
SESTAVINE
Voda -320ml.
Sol -1 / 2ch.l.
Sladkor -1st.l.
Rastlinska -5st.l. olje
-400-420gr moke.
Suha -7gr kvas. (1st.l.)
Način priprave
Ukrep iz 400 gramov moke, dodamo 7 gramov suhega kvasa in premešamo. Skleda lije 320 ml tople vode, dodamo pol TSP sol 1 žlica sladkorja. Nalijemo 4 žlice rastlinsko olje. Premešamo in dodamo presejano moko s kvasom, Zamesimo testo lahko dodatno zahteva še dodatnih 20 gramov.
Zamesimo žlico, mora testo biti nekoliko lepljiva in dobro sestavljeni v enem lump. Zdaj testo smazhem olja, približno 1 žlico, ga dal v vrečko v hladilniku in odstranite. Vi lahko postavite testo pravico v skledo, ki ga pokriva s plastično folijo.
Kako priročno za vas. Po 40 minutah, bo testo je pripravljen za kuhanje pite. Ne bojte se, testo ravno prav. To lahko leži tam za 3-4 ur ali čez noč, dokler ne boste imeli pol ure bo brezplačno za kiparskih torte. Druga stvar, ki mi je v proc testo, zelo udoben, gnetenje testa dal filter vrečko in takoj pospraviti v zamrzovalnik fotoaparat, če želite, da bi ven in damo v hladilnik, v času, dokler se topi testo, to je samo čas, da pristop.
Imam test je danes prizadel približno 3 ure v hladilniku.
Razdelite ga na 15 kosov, ki tehtajo 50 gramov, vzemite eno kolobochek, da torto, dal nadev, imam debelo jabolko maslo, ki sem ga pripravili posebej za pite.
Obrazec za pleskavice, delam danes, svojo ovalno obliko. Ponev vlijemo rastlinsko olje, tako da pleskavice skril do sredine časa kuhanja. Ogrejemo, dal pleskavice prepražimo na srednje močnem ognju, dokler zlato rjave barve na obeh straneh.
Naročite se na moj kanal Kuhanje z Kalninju Natalia
Če vam je všeč recept - Daj razreda, delež na socialnih omrežjih ali pošljete komentar. Vaše povratne informacije - najboljša nagrada zame 😘 😘 😘