Zlati krompir z rebri. To je samo krepko, okusno in praznična miza ni sram uporabljati. Krompir dobiti oblazinjeno notranjost in rebra dobimo trdo okusno in zelo okusno.
***************************
recept:
svinjska rebra kg -1.
Krompir kg -1.
1.5 TSP sol
Zmes paprika africana
"Magic drevo" -1 / 2ch.l.
Voda -100ml.
Rastlinska -300ml olje.
Marinada za lokostrelstvo:
Čebula 1pc.
Sol -1 / 2ch.l.
Sladkor -1 / 2ch.l.
-Z poper po okusu
Zeleni - za okus
Kis -1st.l.
Način priprave
Sprva je vse pripraviti, olupimo krompir olupljen krompir težo malo več kot 1 kg, če so krompir velik, ga lahko narežemo na 2-3 delov.
Rebra lahko vsako jagnje, govedine svinjine imam 1 kg. Lahko isto piščanca ali zajca, tudi izkaže delišes.
Bodite kotliček vlijemo rastlinsko olje, tako da so skoraj izginili krompir z oljem, 300 ml. Dobro ogrevanje na olje in kraj za krompir, prepražimo, dokler zlato rjave barve. Do takrat, ko traja 5-6 minut.
Zdaj, odstranite krompir in ga v istih nafte in mladic kotleta za 5 minut, samo niso vsi prišli, zato sem prepražimo v 2 deljenih odmerkih. Odstrani Rebra od olja. Zdaj izliti odvečno olje in pustite približno 5-6 žlici
Put krompir, dani na vrhu reber, ki je zdaj dodal sol pol TSP in začimbe, da dodamo zmes paprike, tukaj črnega in rdečega popra in koriandra. Zdaj lije 100 ml vode, zaprite pokrov in kuhamo na srednje močnem ognju 50-60 minut, dokler kuhano meso je odvisno od mesa. Ko kuham svinjsko in piščančje mi zadostuje 45- 50 minut. Preverite pripravljenost nož.
Z meso je odlično lučicama, danes sem pripravljen na hitro vložene čebulo. Žarnica teža približno 100 gramov cut polkrožne, dodamo pol TSP in pol žličke soli sladkor, dodamo poper, po želji zelišč in 1 žlico jabolčni kis, limonin sok ali 9% kis. Mešamo in pustimo stati 2-3 minute. Bow pripravljen.
Postrezite na velikem pladnju, najprej postavite krompir, rebra top in seveda programa vložene čebulo. Dodatek, kot so sveže zelenjave in kumarice. Delicious obrne krompir, dobro, je meso morate poskusiti.
Naročite se na moj kanal Kuhanje z Kalninju Natalia
Če vam je všeč recept - Daj razreda, delež na socialnih omrežjih ali pošljete komentar. Vaše povratne informacije - najboljša nagrada zame 😘 😘 😘