Kaj Ruski ne kot japonske hrane? Sushi in zvitki, ki z nasmejan goste iz Kirgizistana in Tadžikistana so temelj prehrane vsakega Insta-mode in lepote vsak uspešen vodja. Vendar pa Japonci na pogled zemljišč in porod se trudijo, da pokliče policijo - pravijo, če ste res ubil ribe, ne tiran ji karkase s tako krutostjo. In moramo ne tiran nad riž ...
Sem poslušal zahteve in več kot ribe v tem času se ni norčeval. Žrtev je izbrala božansko tiča Amaterasu (ali bolje, njegove reprezentativne undivine zemeljski sorodniki).
V bližnji trgovini sem kupil nekaj kosov "razkosanju" - to je, prsni file. Pritožila na duhovi prednikov, sem kadi (ali je to Drug opere), in začel delati s seboj. Po japonski. Na ruski kuhinji.
Resnično - nič zapletena o tem ni.
Za začetek, bi skledo. Slovesno vlijemo v njej je sojina omaka, dal žličko naribanega ingverja, spi česen poper in 2 žlici sladkorja. Mešajte. Če želite shraniti nacionalne barve lahko palico, vendar sem s pomočjo običajnih naprav.
Cut piščanec filei v primernih velikostih za kebab kosov.
Nekateri omako se meče, in ostale dele, namočeno naši zemeljski sorodniki božansko Amaterasu.
Dolgo, da piščanca v marinado ni potrebno - to jih hitro nasiti, ampak zato, ker v petnajst minut (no, največ eno uro, ampak to je veliko) začnejo zavezovanja kosov na nabodala. Nato pojdite v žar nabodala.
Če je žar ali žar ponev na kmetiji ni na voljo, najprej prepražimo kosov v konvencionalne ponev, prelijemo z marinado in pustimo vreti, dokler dobro, nato pa z navojem na nabodala.
Preostalo omako (se spomnite, smo najprej ulite del?) Pour pripravljena nabodala, potresemo s sezamovimi semeni in... no, ja, rojen Japonski je malo verjetno, da cenijo naše ustvarjanje kot verodostojno, ampak... Mi ne bi bilo treba, smo glavna stvar - da slastno To je bil. In to - okusno.
Prigrizek kot vedno - seznam sestavin
• piščančji file 2 kosa
• Ginger
• Sojina omaka
• Sladkor (prednostno rjava)
• malo kisa (jabolčni lahko)
• Pepper česen, sol