Utrujen od piščanca v vseh znanih oblikah? Pripravite novo. Caprese slogu, na primer.
Na splošno Caprese - ne gre za razpoloženje, vendar v sozvočju. Caprese - gre otoku Capri. Capri solata, drugače. Čeprav zakaj solata? Če želite biti natančna je Caprese, namesto, predjed ali kot pravijo obitalyanivshiesya restavracije - Antipasti (antipasto).
Kuhanje Caprese - hitro in enostavno. Bodite paradižnik, mozzarella in bazilika. Vse te lepe plasti, izmenično, širjenju na ploščici, risanje na njeno italijansko tricolor. Dodajanje specialitete - pesto in olivno olje. In tukaj imamo odlično predjed (in naj ga poskušajo trdijo, nekoga, ki misli, da se ni za sladokusce, ja).
Z mozzarelo, vendar pa se lahko težave (sankcije, kot so na kakršen koli način), kot tudi s pestom. Ampak bom razkrila eno strašno skrivnost - tudi v času realnem mozzarella dosanktsionnye jih kupujemo bilo težko. Torej, analogno in ne skrbi. To je približno paradižnika lahko muhasto - Caprese, ker to ni dva prsta na asfaltu. Ker okusa plastike potem ne gre.
Kakorkoli že, to je pregovor, in piščanec Caprese slog - spredaj.
sprejme:
piščančji file
sir mozzarella
paradižnik
olivno omako
balzamični omaki
Paprika, poper, bazilika, sol
Delo tu - za pet minut.
Rezana piščanec (vendar ne v celoti), sol in poper
Nato jo prilepite na kosi rezine paradižnika in mocarele (smo se dogovorili z vami, ki ste lahko in analogno).
Postavlja vse na listu ali v pekač, potresemo z olivnim oljem, potresemo z baziliko
Pošlji trideset minut v pečici, nastavite termostat na 200 stopinj.
Za povečujejo bling pločevinko pred serviranjem prelijemo z balzamičnim omako. In ne moreš namakanje (vendar obori med cvrtjem sok -! Mora).
Dober tek!