Okusom juha iz svinjine s slanino - okusno in izpolnjujejo!
sestavine:
200 gr. grah
200 gr. svinjina
100 gr. slanino
4-5 kosov. krompir
čebula
3 žlice. l. rastlinsko olje
2-2,5 l vode
soli
poper
začimbe
Priprava:
1. Grah izpiranje in potopitve v hladno vodo za vsaj 2 uri.
2. Svinjina narežemo na kocke ali bolje izkoristiti mesa na kosti.
Put svinjine v ponev, pokrov z vodo in jih pustimo, da vre juho.
3. Ko je juha kuhana, odstranite peno in jo dal v svojih grahu brez tekočine. Zavre vse brez pokrova.
4. Rezina prsi.
5. Krompir so očiščene, narezane na kocke in damo v juho.
6. Drobno sesekljano čebulo in fry slanino v rastlinskem olju. Če vam je všeč, si lahko v zazharku naribamo korenje.
7. Zazharku dal v lonec juhe. dobro premešamo. Dodamo začimbe in sol ter kuhamo juho, dokler kuhanega graha. Približno 40 minut.
Grahova juha je pripravljena!
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna mojem kanalu in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!