Pravi prigrizek ali poln obrok so skutine palačinke z rozinami. Vsi imajo radi te bujne skute - otroci, odrasli, najstniki. Prav ti so v zadnjem času pridobili veliko popularnost, morda zato, ker se mnogi trudijo pravilno jesti, da bi pravilno sestavili svojo prehrano.
Cheesecakes so ena izmed razpoložljivih jedi, ki jih je mogoče hitro in enostavno kuhati, vedno so okusne in hranljive. Danes bomo skuti dodali rozine. Lahko se igrate z začimbami - če želite, dodajte ščepec cimeta ali vaniljevega sladkorja.
Skutine palačinke lahko postrežete na mizo kot sladico; poskusite jih dopolniti z okusnim sirupom z citrusnimi notami. Zanimivo je dobiti tudi z metino marmelado, lahko pa uporabite tudi klasično različico - kislo smetano, med ali marmelado. Ne pozabite na kozarec toplega mleka ali skodelico kave s cimetom - super je!
Sestavine:
Skuta - 250 g
Rozine - 50 g
Piščančja jajca - 1 kos.
Zdrob - 1,5 žlice.
Sol - ščepec
Vanilin sladkor - 1 žlica
Rastlinsko olje - 1 žlica.
Krušne drobtine - 2 žlici
Opis:
1. Vse izdelke pripravite v skladu s seznamom. Odstotek maščobe v skuti izberite sami.
2. Vzemite globoko skledo in vanjo prenesite skuto. Če imate domače grobo zrno, je bolje, da ga zdrgnete skozi fino sito, tako da bo postalo zračno in homogeno, sirniki pa se bodo izkazali za posebne.
3. V skuto dodajte malo soli, samo da uravnotežite okusno ravnovesje.
4. Dodajte zdrobljeno piščančje jajce poleg posode.
5. Po želji nadomestite vanilin sladkor z običajnim sladkorjem. Vrzite ga v skledo s skuto. Ker sirove torte tako ali tako pogosto postrežemo s sladkimi dodatki, je velika količina sladkorja v njih odveč.
6. Če so rozine trde, jih za 15 minut namočite v vrelo vodo, nato posušite in dodajte v skledo.
7. Nalijte porcijo zdroba.
8. Vse sestavine temeljito premešajte in pustite testo 12-15 minut.
9. Iz pripravljene mase oblikujemo majhne pecivo, panirano v drobtinah.
10. Na rahlo naoljeni ponvi na obeh straneh prepražimo skutine palačinke. Vse o vsem bo trajalo od 12 do 15 minut.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro