Hvali - nihče vas bodo hvalili (ne trdijo, vem). In sem se že zdavnaj naučil, da je najboljši kompliment za kuharja, ne hvalim, ampak kako hitro žlico potrošnik začne trkati na spodnji plošči.
Zato je potrebno, da je uspelo narediti tako hitro jedli jed ni bil le okusna, ampak tudi, da je zaželeno, da je koristno - v nasprotnem primeru, kaj je v njem tsimes?
Z uporabnost posli, ki jih je težko, še posebej, če ima družina otrok. So trmasto verjamejo zelenjava - izdelek zla, ki je nastala zaradi hudega čarobno odraslih in burgerje in krompirček - blagoslov dobre vile.
In kako nahraniti lepo par - polrostka in otroka, ki še ni dopolnil dveh, tako da bodo lahko jedli, ni muhasta, in vse, kar jim služil, je zelo kompleksno vprašanje.
Vzemi za primer, buče. Zelo bi nekaj otrok prostovoljno strinjajo, da bi jedli buče. In bučno juho... Ni tako moja mama ali oče ali žlico za smete pogoltniti. Razen tega, da z novim iPhone. No, to je, ko so začeli show-off upogibanje.
In bi bilo treba buče. Ker je - neke vrste shramba sonca, še posebej v času hladne sezone.
Strinjam se receptov bučno juho, ki jedo tudi otroci! Vse zato, ker je imel lepo, uravnotežen in "ni prazno" okus. Sladkost buče v njej uspešno nadomestili in pridobili nežno kremasto jed, polno dobrote - samo ujeti vitamine na krožnik.
Torej, potrebujemo:
• Pumpkin
• Red Leča
• Pepper rdeča sladka
• Čebula
• Piščančja juha
• Česen 1 strok
• koriandra
• Paprika
• Sol in poper
Prvi korak: Rdeča paprika ga pošlje v pečici za peko. Kot se je izkazalo veliko okusnejša. Ja, in koža odstrani iz nje veliko lažje.
Drugi korak: V ponvi prepražimo čebulo in na suhi ponvi met malo semen koriandra.
Tretji korak: v ponvi dodajte na čebulo bučno, malo ocvrte lečo in zaspal. Napolnite jo z juho (lahko vodo), začimbe in pošiljanje strok česna, daj pustimo vreti 15-20 minut. Tokrat je velik dovolj za rdečo lečo.
Korak štiri: Dodaj praženo papriko, olupljen iz kože in prebili juho mešalnik.
Če nekdo bo ta možnost ne zdi tako krepko, nato vržejo v ponvi in dodamo piščanca juho po njej. No, kakor za okras in okus lahko vlijemo tudi v juho oluščenih bučnih semen.
Dober tek!