Te burgerje so okusno in hrustljavo in ocvrta čebula jim daje Pikantnost in sočnost. Poskusite sami!
sestavine:
1 kg svinjine jeter
2 čebuli
jajce
2 žlici. kruh ali navadne drobtine kruha (lahko naribamo kruh in posuši v pečici)
0,5 TSP mleti poper
soli
rastlinsko olje
Priprava:
Prašičji jeter pranje dobro, odstranili celoten film, proge in podobno. D.
Jetra drobno sesekljajte z nožem in ga dal v skledo.
Mleto čebulo kocke in ocvrt v rastlinskem olju do zlate barve. Cool.
V skledo dodatek k jeter popečeno čebulo, jajce, poper, sol in eno skodelico drobtin.
Lahko se uporablja namesto krekerji 3 žlice. l. zdroba in 1 žlica. l. moke.
Zamesimo mleto meso na burgerje.
Končnega teže jeter z uporabo veliko žlico dati mesne kroglice v skledo, ki se izliva iz en kozarec krekerji.
Roll zarebrnice v drobtine, dokler ne dobijo obliko stabilno.
V globoki ponvi toplote zadostno količino rastlinskega olja.
Fry jetrnih pleskavice v vročem olju na srednje močnem ognju na obeh straneh, dokler svež lepa.
Zarebrnice mleto jetra hranjenje vroče s svojo najljubšo okras.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!