Dober dan za bralce mojega kanala! Nekje približno enim tednom, sem prišel na obisk, in seveda sem jim ponudil kosilo. Na ta dan, drugi, sem pire krompir z mesom zarebrnice. Po poskuša moji zrezki gostje dejal: "To je najbolj sočne burgerje, ki smo jih kdaj jedel!". Ta primer in me spodbuja, da deliti z vami moj recept za okusna.
Meso pleskavice sem črpajo iz svinjsko in goveje meso, v deležu od 50 do 50. Z nadev dodamo sol, poper, žličko sladkorja, tri na fin Rende kartoshinu in dveh majhnih žarnic (eno do tremi na fin Rende, druga na grobo). Trajalo je 500 gramov mletega svinjskega mesa in 500 gramov govedine.
Nato dobro premeša to mešanico in pustite v hladilniku za 30 minut, saj se marinira.
Nato tvorijo pleskavice, sem dobil od enega kilograma mletega mesa pleskavice 12.
Izvlecite zamrzovalnik in led svoje kurac pol kocke. Na pol kocke dal v vsako patty. Ice bo naše burgerje sočno in zelo okusno.
Skrbno skriva led znotraj burgerje, zaschipyvaya njegovo meso, potem izkoščene zarebrnice v moko.
Na segreto ponev, širjenje naše burgerje. Fry v rastlinskem olju približno 20 minut, seveda, ne pozabite, da občasno obrniti. Ponev vključenih le 10 od 12 mesne kroglice.
Rezultat je najbolj sočno in okusno meso pleskavice! Preizkušeno v praksi! Če imate kakršna koli vprašanja glede priprave mesa pleskavice, ne oklevajte, da jo zaprosi v komentarje.