Ta recept sem se naučil pred 25 leti s svojo teto, vendar ves ta čas pripravlja paradižnik želatine nekajkrat. Toda pred tednom dni, v iskanju idej za izdelavo marinado, sem se spomnila ta recept. Preverite na družinskih jedilna miza paradižnika z želatino so bili velik uspeh - sedaj brez njih ne naredi nobene en obrok! tradicionalno pritrditev priprava podrobna navodila s fotografijami.
1. Pripravite paradižnik: mi, odrezan pecelj, če je plod velik - cut na rezine, če je manjša - pol. Kupil sem sort paradižnika "damski prsti""Cherry" bo tudi delo.
2. pranje kozarcev z uporabo soda in jih postavijo v paradižnik.
3. Naredite marinado (3 litrov paradižnika v banki): namoči Želatina (30 g) kuhana v Hladna voda (100 ml) damo nabreknejo 10 minut. nato Voda (1.5 litra), sladkor (3 žlice), sol (1,5 žlici) zavremo in dodatek Tabela 9% kis (4 žlice) in naša želatino.
4. Banke dajo na paradižnik en lovor, črne pikami (2-3 kosov v kozarec), nageljnove žbice (2 kosov v kozarec)
narezan čebulni obročki (1 čebula 3 litra) in cimet (na konici noža, na vrhu vsakega kozarca).5. Mi prelijemo z marinado in dal na banke steriliziramo 15 minut, tako da banke ne praska na dnu lonca, lahko postavite prtiček.
6. Zvitkih ali navojni pokrovček. Ko kozarci ohladi, odstranimo hladilnik naslednji dan oblikovali žele in paradižnik gotov, ampak v najboljšem primeru bolje počakati mesyatsok. Če ti je všeč članek - glasovanje je všeč!