Dva tedna kasneje je novo leto! V počastitev tega, sem se odločil, da bo obrok iz glavnega novoletni filma "Ironija usode, ali uživajte v kopel". Seveda, kot ste morda uganili, govorimo od eliranega rib. Ampak bomo pripravili to jed pravilno da nihče ni rekel: "Kako ogabno, da je vaš riba v žolca." Prepričan sem, da bo Hippolyte gotovo ni opustila pravilno kuhane različic te jedi.
1. sprejmejo Velik smuč, Drobovje, čiščenje tehtnice, plavuti odrezan in narežemo na koščke. Nalijemo vodo v lonec vode in segrejemo do vrenja. Izpustiti vse koščke in vodja rib, po odstranitvi škrge. dodajanje lovorov list, poper, ena mala korenje in čebula, dobra sezona s soljo. Cook, ko vre, 25 minutv srednjem ognju okus za celotno stanovanje! (Pomaknite se na desni fotografiji)
2. raztopi eden zavitek želatine (20 g) v hladni vodi. Smo dosegli vse meso in zelenjavo iz ponve in prelijemo z želatino v juho, premešamo. Previdno izvlecite vse kosti od rib, da se ne dela tako kot v filmu :) napeti juho skozi 4 plasti gaze. (Pomaknite se na desni fotografiji)
3. Take dvema steklenima plesen. pivo dve jajci, rez na pol in ležejo jajčeca na spodnji polovici oblik, kot smo mesto limone rezine in cut korenje (Gledano na fotografiji). Izpolnite vse to polovico juha in prinašajo na balkon 30 minut.
4. Po pol ure na zamrznjeno žele, širjenje vse ribe, limone rezine so in koper. Nato prelijemo z drugo polovico juho in prinašajo na balkon še 30 minut. Delicious žele je pripravljen, Nihče ne more ostati ravnodušen. Če ti je všeč članek - Kot njen glas in naročite na kanal, bomo kmalu imeli 5500 ljudi! (Pomaknite se na desni fotografiji)