Danes bom povedal, svoje bralce o novem zame Postopek za kuhanje mesa - v slano testo. Testiranje recept v praksi, lahko rečem, da je to način za kuhanje ribice se ni razočaral! Zavijemo desno do točke.
1. katerikoli kos potaknjenci (1 kg)Imel sem svinjine, moja, obsushivayut, zbadanje poper in česen (2 stroka) posipamo začimbe po okusu, Imel sem rožmarin, koper in baziliko. Meso smo mesto rezine slanine, če rezanje maščobe, bo maščoba odveč in ni treba dodati. Dajemo meso v ponvi maščobe dol, mladic rahlo, nato prepražimo na drugo stran. (Pomaknite se na desni fotografiji)
2. mix moka (200 gramov), velika sol (150 g) in hladno vodo (dovolj, da gosto testo) Pokrijte in dopust 20 minut. Nato na pomokani mizi, testo razvaljamo na slano, dal meso na njej in zaviti. Robovi testa previdno stisnite, prebodite testo na več mestih, da bi šel ven in dal v paro, segreto
do 220 stopinj pečici, na naoljen peki. (Pomaknite se na desni fotografiji)3. obrnite meso 30 minut kasneje in še vedno pustite 30 minut. Smo dosegli končni meso iz pečice, Naj se ohladi za 10 minut, zazharistuyu odstrani slano skorjo, žal ne morete jesti, in narežemo na porcije. Okusno meso pripravljena iti! Čeprav nismo soljeno samega mesa, se izkaže v slano ukrep, dišeče in ima edinstven okus. Če ti je všeč članek - Kot, da glasujejo in ne pozabite, da se naročite na krmi, Imamo 4.000 ljudi! (Pomaknite se na desni fotografiji)