Prepričan sem, da bo pritožba na azerbajdžansko jed, vsaj še nisem srečal človeka, ki ne bi vprašal - Je še več?
Nadev izberite po vašem okusu: krompir ali bučeČeprav je možno, da se tortilje z mesom.
VIDEO Recept
Kutaby s krompirjem in bučo - korak za korakom receptu
Vzamem tople vode, ker je zelo veliko choux pecivo.
BISKVIT
Vmešajte sol v vroči vodi, tu dodamo tudi rastlinsko olje.
Naredite izrez v moko in prelijemo nazaj vode. Zamesimo testo, dokler uniformi. To traja približno 10 minut.
Končni testo preložiti.
krompirjev nadev
Sesekljajte čebulo na majhne kocke. Rešetke buče na grobo Rende.
grind zelišča: Peteršilj in ločeno koper, česen, če jo dodate.
V ponvi segrejemo rastlinsko olje.
Kraj polovico čebule in mladic nekaj minut na visoki temperaturi.
Nato zmanjšajte ogenj in prinašajo lok za polovico.
Krompir pretlačimo tolkushkoy za pire krompir.
Dodamo prepraženo čebulo, koper, poper in sol.
dobro premešamo. Krompirjev nadev je pripravljen.
bučna nadevi
V ponev hitro popražimo česen, nato čebulo, nato bučno.
Zmanjšajte ogenj in bi skoraj vse dokler razpis.
Sol in poper ter premešamo vse. Izklopite toplote in dodamo peteršilj.
Drugi nadev je pripravljen.
Razdelite testo približno enake dele, število kosov je odvisno od vaše premera soline.
Jaz ponev premera 26 cm, in sem se razdeli testo na 10 kosov.
Deli krog in jim dovoliti, da namakajte 15 minut.
- Segrejte ponev suho cvrtje.
Razvaljamo okrogle torto ponev oblike.
Na eni polovici dal nadev.
Zaprite drugo polovico polnjenje pecivo.
Stisnite zraka roke pred slepo rob za torto, če ne cvrtje otekel.
postavitev torta na segreto ponev in popecite na obeh straneh do zlato.
Pripravljen kutab odstraniti in mast z maslom.
Če ne želite, da se namazati z oljem, ga potresemo z malo vode iz brizgalk in pokrijemo s čisto brisačo.
To počne isto z drugo polnjenje.
Imam 6 kosov s krompirjevim nadevom in 4 z bučo.
Ti dober tek želim!
Podrobnosti in nianse pripravo glejte video posnetek.
Če vam je všeč recept, dvignite prst gor in delite s prijatelji na socialnih omrežjih.