To je pogosto dejal, da te jedi, ki jih kuhamo od korejske kuhinje, nimajo nobene zveze z njim. To je delno res, deloma ne. Vse recepti presegajo svoji državi prilagodili. Nekatere začimbe težko ali celo nemogoče kupiti, nekateri so precej nenavadno za nas okus. Povsem naravno je, da bodo ljudje se prilagodijo v nekaterih receptih. Ne vidim nič narobe s tem.
Enkrat, ko je moj mož delal v grški posadki, sem šla k njemu na ladji. In kuhamo grščino, ki želijo narediti nekaj lepega, kuhano zame rusko solato (je mislil). Ruski, v tej solati je samo krompir. Me pa ne žalijo. Vedel sem, da je človek skušal preživeti nekaj časa in truda, in je bilo to lepo.
Torej, ko naredim recept korejske kuhinje, razumem, da je to Ruski Korejski kuhinje.
Krompirjeva solata v korejskem Cha Camden
Krompir je zaželeno zmanjšati tanke trakove lepa, za to obstaja veliko različnih naprav. Na koncu je kuhinja nož, ki se lahko uporablja tudi.
Krompir, ko rezanje, mesto v cedilo in sperite z mrzlo vodo, lahko celo pustimo 5-10 minut.
Voda za vrelo vodo je bilo pri roki.
Narežite čebulo in dobro segrejemo ponev z rastlinskim oljem, da ga prepražimo.
Sprane krompir čaka na ponev in prelijemo z vrelo vodo.
Vstavite toplote, da bi vodo iz trakov krompirja vrenja.
Potem zavreči krompir v cedilo in sperite s hladno vodo.
Kot rezultat, je treba krompir nekoliko vlažne, to je značilnost tega korejskega solato.
Treba je še dodati popečeno čebulo, česen, začimbe, olje, sojino omako, premešamo in postrežemo.
Za mene je ta solata všeč bolj na mrazu, ko je krompir malo prosolilsya namočena okuse začimb.
SESTAVINE
krompir 500g
čebula 1 kos.
1-2 stroka česna
rdeč feferon, zemlja 1/4 žličke
poper 1/4 žličke
koriander 1/2 TSP
4 žlice rastlinskega olja
Sojina omaka ali njena sol 1-2 žlice
kis (neobvezno) 1 uro. l.
VIDEO Recept
Dober tek.
Dish s krompirjem:
Krompirja klini - vratar proračuna
Solata "gnezdo petelina" z ocvrtim krompirjem
Recept Babičina za okusne ocvrt krompir