Palačinke z gobami in sirom v pečici - to je samo okusno! Koliko ne jesti, ne morem dobiti dovolj! Gostje so prosili za več! Cook z mano!
Sestavine za palačinke:
mleko 700ml
130 g moke
škrob 110g
Sladkor 4 jž
Jajca 6 kosov
1/3 čajne žličke soli
Rastlinska olja 3 žlice
Izkazalo 35-40 palačinke premera 22cm.
Sestavine za nadev:
Gobe 1 kg
Čebula 2 kosa
ščepec soli
Mlet črni poper po okusu
Rastlinsko olje za cvrtje
majoneza 30g
Trdi 150g sir
Pripravite tanke palačinke in dišečih
V skledi zmešamo 200 ml mleka in škroba dokler se ne raztopi škroba. Nato dodamo jajca in utrip z mešalnikom pri nizki hitrosti ali Mešalnikih.
Moko presejemo in mešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin moke. Dodamo sol in sladkor. Prelijemo ostankov 500 ml mleka. Mešajte.
V testo, dodamo rastlinsko olje. Rezultat naj bi testo. Pustite testo na sobni temperaturi pivo. Dispergirajte gluten v moki, nato pa so palačinke cvrtje ni raztrgana in tudi prevračanje.
Testo je že prisotna. Lahko prepražimo palačinke. Pred lije testo v ponev, premešamo, da škrob ne usede na dno. Nalijemo tanko plast testa in enakomerno porazdeli po pan površini. Ko porjavi rob, lahko flip palačinka na drugi strani. Imam pekač s premerom 22 cm.
Pripravimo nadev za palačinke
Vzemi gobe gobe, drobno sesekljajte. za polnjenje gobe morali zalege. Lay gobe na vročem Rešeto suhega, da zagon tekočina, tekočina in kuhamo možganov do popolne uparjanjem 1-2 minut tekoča. Dodamo 2 žlici rastlinskega olja.
Vzemite čebulo, drobno rezani in prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Ocvrte čebule, dodamo k gobe, sol, poper, pražimo 2-3 minute skupaj. Polnjenje je pripravljen.
Ležala na robu palačinka nadeva približno eno žlico in zaviti.
Namazati pekač z rastlinskim oljem in postavite palačinke. Top mast tanek trak majoneze. Trdi sir naribamo na srednji Rende in potresemo vsako palačinko. Oddaj palačinke v pečici, segreti na 180 stopinj za 15-20 minut.
Reach dišeče, okusne in Ruddy palačinke z gobami in sirom. Palačinke so okusne tako toplo in hladno. Svetujem vsi kuhati!
Če ti je všeč na recept mesto všeč, pisanje komentarjev, se naročite na kanal, delite recept na socialnih omrežjih! Dober tek!
- Naročite se na moj YouTube kanal "Moji recepti"Toliko okusne jedi: is.gd/8v8u36
- Moj Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Korak za korakomRecept video posnetke na YouTube kanalu "Moji recepti":