Danes imamo piščanca za večerjo na "čebule blazino" ... Ta okusna topla jed kuhana zelo enostavno, hitro, piščanec, namočeno čebulo sok, in postane neverjetno sočna in aromatična.
Tokrat sem uporabila cel piščanec trupa, ki tehta nekje 1,6 kg. Ampak, si lahko popolnoma vse "dele" iz piščanca, da je to lahko samo stegna, noge, celo krila. Toda uporabiti celoten trup je cenejši!!! In, če še vedno se odločili, da bo cel piščanec, mora biti razdeljena na majhne koščke in jih v skledo.
Nato dodamo v skledo 2-3 žlici. l. majonezaSkozi česnovke stiskanje 4-5 stroka česna, Solim, poper in sezono z različnimi začimbami po vašem okusu.
Vsi smo dobro premešamo, pustimo stati pol ure, meso namočeno in prosolilos.
V tem času smo se očisti in narežemo na pol obroče čebula. Luke traja toliko, da se je kasneje zaprl dno vseh oblik v katerih speči piščanca.
Po pol ure marinirana širjenje mesa na "čebule blazino", in ga pošlje v pečici.
Pripravite piščanec je nekje 40 minutPri temperaturi 180 stopinj. Pripravljen piščanec na vrhu bo pokrita z rumen zlato rjave barve, se je izkazalo ravno okusno !!!
Če vam je všeč recept, dal je všeč, in ne pozabite, da se naročite. Podpora plakat! Naprej boste našli veliko bolj kul receptov.