Danes sem spekel zelo okusna in zelo lepa, sploh ne oklevajte povedati, izredno lepo cupcake "Riddle" ...
Za pripravo najlepših piškote potrebujemo:
Pet piščanec jajca, srednja ali velika, ni važno... Ampak ni majhna!
150 g mleka (tj gramov brez mililitrih)
Sladkor 180 g
100 g rastlinskega olja
2 žlički pecilnega praška
Peel z majhno limone
Par ščepcev soli
malo vanilije
300 g moke
In še vedno potrebujejo 3-4 žlički kakava v prahu
Kaj delamo na prvem mestu! To traja jajca in jih razdeliti v ločene sklede na rumenjake in beljake... Potem bo prišlo do 2 test, bele in rumene barve, zato bo posledično kolač postal bel in rumen ...
Najprej začne gnetenje rumeno testo, ki je, traja rumenjake! jih Dodajanje v pol zahtevano količino sladkorja (90 g) in z uporabo mešalnika (RIM tako negativno) whisk. To naj bi dobili homogeno pobelil "popyshnevshaya" množično. Če je masa količinsko povečala, se obarva belo in sladkor raztopi, nalijemo 50 g rastlinskega olja (vse stehtana v gramih, ne na mililiter), in celo malo Mešalnikih. Zdaj mešalnik odstraniti stran ...
V ločenem skledo siti polovico moke, dodamo 1 žličko pecilnega praška, premešamo, zdaj le polovica dodan mešanici rumenjaka in nežno premešamo lopata \ žlico.
Ko masa postane homogena, vlijemo 100 g mleka, ponovno premešamo.
Nato nalijemo preostalo pripravljeno moko s pecilnim praškom, in dal limonino lupino in mešamo še enkrat vse. Na to, rumena pogača testo je pripravljen!
Zdaj pa pojdite na beljakovine! Še enkrat, vzemi mešalnik, ne pozabite, da opere in suhe tolkače. Prvi Mešalna metlica beljakovine z dodatkom soli par ščepca, da dobimo maso pene ...
Nato vlijemo preostalo količino sladkorja in vanilije in med stepanje stresemo 50 g rastlinskega olja že Mešalnikih dokler gosto belo poljubčku in nato še enkrat. Zdaj ni več uporaben v mešalnik!
Prav tako, kot v primeru z "rumeno" test, v ločenem skledo presejemo preostalo 150 g moke, dodajanje žličko pecilnega praška, premešamo. In tudi pogosto dodajo proteinske mase (to je prva polovica moke, nato 50 g mleka, in nato ponovno moke). V nobenem primeru ne uporabljajte mešalnik, samo lopato ali žlico, sicer vse "pomp" se začne bledeti. Vse, kar je zdaj in "bele" testo je pripravljen!
Imam poseben obrazec za peko torte, vendar si lahko preprosto krožne ali pravokotne oblike, Mislim, da bo tudi to izkažejo za boljše od (obrazec za peko nujno mast z maslom in potresemo moka)!!! Prvič, vlijemo v pol obliki kuhanega rumene testa ...
Nato s pomočjo celotno površino cedilo potresemo kakav v prahu. Listi lahko žlička kakava, ali malo več ...
Potem je ležal lepo polovica "belo" testa ...
Spet potresemo vse z kakava v prahu.
Ponavlja - "rumena" testo, kakav v prahu, "bele" testo. kakav na vrhu ni potresemo!
Pečemo torto v pečici približno 40 minutPri temperaturi 180 stopinj. in, v nobenem primeruMed peko, pečica ne odpre, sicer torta bo poravnala!!! Izkazalo se je ta torta je zelo bujna, zrak... Vse torte ne potrebujete!
Če vam je všeč recept, dal je všeč, in ne pozabite, da se naročite. Podpora plakat! Naprej boste našli veliko bolj kul receptov.