Danes ob večerji kuhati piščanca s krompirjem v pečici... In kuham lahko rečemo, na nenavaden način, v stekleni tri-litrski kozarec! Da, ne v kotlu, od oblike ali rokav za peko, in sicer banko. Kaj sem kot o načinu priprave je dejstvo, da gre vse v banki, banka dal v hladno pečico, vklopljen, in vse... Po 1,5 ure, večerja je pripravljena! Banka se lahko napolni s piščancem in krompirjem zjutraj ali popoldne, in nato odstranite vse, kar je v hladilniku. In zvečer, je stekel na delo, še ni slekla, hitro dal kozarec v pečici, nato pa morajo sleči, pranje, sperite ličila, in tako naprej... Večerja v tem času že pripravlja!
Potreben za pripravo:
Mala piščanec trupov, ali pa piščančja bedra, stegna, krila, ki tehtajo 1-1.3 kg
8-10 srednje krompir
Povprečna korenje
čebula
Približno 30 g masla
Začimbe, lovorjev list, poper, sol po okusu
Prva stvar, mesar piščanca, da ima dobro opere, nato pa narežemo na koščke, majhne ali velike - to je po lastni presoji. Nato 1 kg piščanca add čajne žličke soli za začimbe okusa (zelišča olive, paprika, paprika zmes), premešamo in pustimo.
Nato očistite zelenjavo in jih sesekljamo. Rezanje Oblika absolutno ne glede na to, želim veliko rezino krompirja, fino želeli. Korenje lahko narežemo na rezine, kocke, naribamo, lahko čebula prav tako narežemo na pol obroči ali kocke... Mi je dal vse narezano zelenjavo za v skledo in dodamo sol, začimbe in nekaj lovorjev list. Mešajte.
Zdaj bo tri-litrski kozarec dobrega pranje it (če imate umazana), in plasti so določene v njena piščanca in zelenjave, vendar ne na vratu mora ostati nekje 5 cm nezasedenih prostor. Nato stopi majhen gumb masla in nalijemo v kozarec. Polnjeni kozarec tesno zapre v več plasti folije. In še ...
Sedaj, dal kozarec s piščancem in zelenjavo v hladno pečico !!! Nato pečico, je bila temperatura nastavljena na 180 stopinj, in priprava približno 1,5 ure.
Nato se vsebina le upoštevati veliko posodo za postrežbo. potresemo z zelišči po želji!
Če vam je všeč recept, dal je všeč, in ne pozabite, da se naročite. Podpora plakat! Naprej boste našli veliko bolj kul receptov.