Zelo okusna in hitro zelje enostaven način!
To je jedel v trenutku obiskovalcev v vsakem obroku in njegova priprava traja le en dan.
Minimalne izdelkov in stroškov, ter kako čudovit rezultat!
sestavine:
2 kg svežih zelja
3-4 korenje
4 stroki česna
soli
Marinada 1 liter vode:
Člen 0.5. sladkorja
2 jž groba sol s drsnika
10 stvari grah paprika
5 gvozdichek
4 kos. listi
Člen 0.5. 9% kis
Priprava:
1. Zelje cut drobno sesekljajte ali poseben nož.
2. Korenček operite, lupine in naribamo.
3. Sesekljajte olupljen česen, vendar ne prek tiska ali Rende. Boljša cut.
4. Pripravimo marinado: 1 liter vode dodamo začimbe in začimbe, kuhamo 10 minut. Nato nalijemo kis.
5. Pour prej kuhano in ohladi marinado zelja v široki ponvi.
6. Zelje pin obremenitev in pustimo stati 2 uri pri sobni temperaturi.
Daj zelje in marinado za povezovanje in končno ohladi.
7. Put zelje v velikem tri-litrski kozarec in damo v hladilnik čez noč ali približno 24 ur.
8. Dan zelje je pripravljen za uporabo.
Hladilnik je dobro vodi pod običajnim pokrovom.
Svet: če vam je všeč, da je zelje dekapiranje lahko dodate paprika trakove ali akutna strok chili obroči.
Dober tek!
Videobonus:
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!