Dobrodošli! Danes sem pripravi okusne razsutem stanju pito z jabolki in sirom... Sem že določeno podoben recept na drug kanal na začetku tega leta, vendar je bil nato kuhana izključno z jabolki, in v drugih razmerjih. Od takrat je čas, da bi nekatere spremembe v originalnem receptu, ki je "fit" zase. Glede na recept za testo pripravo zahteva 3 skodelice različnih sestavin - vendar pa pito z "znesek", je bolje, da pripravimo v obliki s premerom 18-20 cm, medtem ko je kolač da bi dobili visoko. Moram najmanjše oblike, s premerom 23 cm - za sestavino tega velikosti podvojitev. Poskušali dodati v "testa" kokos in rozine za jabolka - in to bom rekel, - je okusna, ampak individualno ali kokosovo ali rozine. V nasprotnem primeru, se izkaže, preveč različnih kombinacij okusov za enkrat. V tem času, sem se dvojnega sloja - jabolka in skuto. In še enkrat ponavljam - to je zelo okusna!!! In odlična kombinacija okus!
Sestavine za kuhanje:
Kuhanje »drobljiv testo"... Pour vse suhe sestavine v skledo za in dobro premešamo, tako da so bili enakomerno porazdeljeni med seboj. In to je vse... "Loose testo" je pripravljen!
Zdaj kuhamo skuta plast... Mi absolutno nobene sir, ki ga v skledo, dodamo sladkor, jajce in zbadanje... Vilice tolkushkoy, potopitev mešalnik. Za jabolko plast jabolk morali lupino in rešetke, sem raje za to je že akcija pogače gradnje - osvoboditi in takoj namažejo, tako da jabolka nimajo časa, da potemni. Lahko pripravimo jabolka naenkrat.
Začeli "zbira" pite... Tam takoj ugotoviti, koliko plasti plasti boste - tri, štiri, pet... Določi? Zdaj razdelite testo ne posuši (to je vse, kar lahko naredite vizualno "po občutku", ali distribuirati za posamezne skodelice) na enem delu večjega števila plasti. Potem obliko pečenja (ali bolje, da silikonska deljen kalup), pri čemer dno prekril pergament papir in maščobe maslo (spodnja stran). Nalijemo prvo plast "test suhi" enakomerno razdelitev.
Nato širi plast naribanega jabolka - vas Lahko začnete z nadevom sira.
Bolj nazaj je plast "test suhem" in je še en sloj. In tako zbirajo torto do konca, končni sloj je "suho preskus".
Sedaj vzamemo maslo in zbadanje na Rende, na vrhu torte, enakomerno porazdelimo po celotni površini.
Ladja oblika s pito (še ne peče) v pečici, segreti na 180 stopinj in pečemo nekje 40 minut. Rezultat ni samo pita - in naravnost torto! Zelo nežen, rahlo sladek, in neskončno okusno!