Moje ime je Oksana, in sem zadovoljen, da pozdravljam vse v kuhanju kanalu! Naročite se na moj RSS feed, pišejo komentarje, delite svoje recepte v družabnih omrežjih.
Danes delim recept za kuhanje najlažji torte za jogurt, ki bodo odlična zamenjava za kruh - v trenutku, ko ste preveč leni, da mu sledijo v trgovini.
Sestavine za kuhanje:
Kefir - 500 ml
Piščanca jajce - 1 kos.
Sol in soda - 1/2 ure. l.
Rastlinsko olje (testo) - 2-3 žlice. l.
Moka - približno 650 g
In olje za cvrtje tortilje
Testo se gnete na eno-dva-tri... V skledi prelijemo jogurt (ne glede na to, kaj temperature, vsaj sem vlijemo jogurt naravnost iz hladilnika), prekinil jajce, pour rastlinsko olje, dal sol, soda in mešamo vilice.
Takoj smo presejanje moko in zamesimo zelo mehko in rahlo držijo v rokah testo. In če so vse sestavine že pri roki (vse pripravljeno), bo trajalo 5 minut.
Seveda bi bilo bolje, da testo "počitka" za približno 10 minut, če pa nimate časa, lahko takoj narediti torte in jih prepražimo. Če pustimo testo "ostalo", nato pa ga razdelite takoj v porcij kose in okrog njih. Velikost kosov bo odvisno od torte velikosti. Jaz delili 100 gramov.
No, potem pa vsak kos zapakirano v torto s premerom 15-18-20 cm - to bo tanek velik torto. Vsak pogačo nadkalyvaet zobje vilice.
In jih prepražimo na dobro segreto-ponvi, dodamo malo rastlinskega olja. Na obeh straneh žaru bo šel 1,5-2 minut. Po vsakem torto lahko namažite majhen košček masla.
Namesto velikih tankih pecivo se lahko izvede veliko večje število manjših bolj Punačak pecivo. In sploh ne potrebujejo valjarjem, da bo uvedla, v tem primeru razdeli testo na kose po 50 gramov, in preprosto s prsti na ravnimi.
In, prav tako kot v prvem primeru, prepražimo na dobro ponvi z majhno količino rastlinskega olja, z dveh strani. Všeč mi je bilo malo torto!