Pozdravljeni, moje ime je Oksana, pozdravljam vse njihove kulinarične kanalu! Tukaj sem objavil recepte za preproste, cenovno in okusne jedi, pecivo, solate najpogostejših izdelkov... Jaz bi bil vesel, če bo kdo zanimivo in koristno. Preberite, komentar, dal Huskies in naročite!
Če vsaj malo "pogled skozi" moje strani, lahko vidite, koliko imamo radi torte - skoraj vsak dan, nič pečemo ali zalege! Všeč mi je, da preizkusite nove recepte in eksperiment, vendar bolj pogosto, sem se raje kuhati najbolj preproste recepte! Danes kuhar torta z kefir - enostaven recept si lahko predstavljate. Če ste pripravili vnaprej vse sestavine, lahko testo pripravimo v manj kot 5 minutah. In ostali dela za vas, da pečico ...
Sestavine za kuhanje:
Jajca - 3 kos.
Kefir (ali tekoči fermentirani produkt) - 300 ml
Sladkor - 160-180 g
Rastlinsko olje - 150 ml
Dezintegrant - 1,5 ure. l.
Vanilla - po okusu
Salt - nekaj ščepca za ravnotežje okusa
Moka - 280-300 g
V skledo prekinil jajca, dodamo sladkor, vanilijo, sol in mešalnik začne stepanje, najprej pri minimalni hitrosti, nato dodamo hitrost. Čez nekaj časa se je masa postane bel, bo bujno - morda celo ostala majhna zrna sladkorja, vendar ni nič narobe s tem.
Nato vlijemo kefir, prednostno na sobno temperaturo, rastlinsko olje, spet z mešalnikom izdelavo le nekaj zavojev.
Dodajte preostale sestavine - pecilni prašek in moko. Tudi mreže z mešalnikom. Testo ne sme dobiti debelejši.
Iz omenjene količine sestavin dobimo dovolj veliko torto, tako da pekač ne bo majhna. I pravokotna stekla oblika, ki je meril približno 20 do 30 cm. Maže ujema obrazec z maslom in malo pršilnemu moke ali zastrta pergamentni papir - Raje drugo možnost, ker je lažje dobiti torto iz kalupa.
Pečen kolač na jogurta v peči pri 180 stopinjah približno 40 minut.