Ali vam je všeč marmelado? In veste, kako kuhati? Zagotovo imate svoj tradicionalni recept za domače dobrote.
Moji recepti z twist, ki dajejo... drugo sadje.
Poskusimo?
Jagodni džem z marelicami
Marelice in jagode je zelo dobro dopolnjujejo med seboj.
Pravzaprav moja najljubša marmelada - marelica. Toda v povezavi z jagodami dobili nekaj neverjetnega!
Za marelice ne izgubi obliko, izberite sadje s čvrsto meso.
sestavine:
500 gr. jagode
500 gr. marelice
1 skodelica vode
1 kg sladkorja
Priprava:
Marelice so oprane, očiščene iz kože, odstranite jamo in sesekljajte sadja četrtine.
Jagode bankrot, odstranite stebla in izpiranje.
Dodaj cele jagode za marelice.
Nalijte vodo v ponvi, pour sladkorja in dal na majhnem ognju. med nenehnim mešanjem, da bi vsebino posode do vrenja na majhnem ognju.
Kuhamo nekaj minut, dokler se sladkor ne raztopi.
Nalijemo Dobljeni sirup marelice in jagode in pustimo 3-5 ur. Potem, že v lonec z jagodami sirup dobave do krožnika, da bi marmelado do vrenja na srednje močnem ognju, ko vre in kuhamo še 15 minut.
Ready-made marmelada razgradi v bankah vroče.
Jagodni džem z češnje
Z češnje preveč dober pri tem, vendar pod pogojem, da to ne kislo.
Jam s češnje listov dišeče in okusno, in pet minut način kuhanja ohranja jagode nedotaknjen.
sestavine:
500 gr. češnje
1,5 kg jagod
1,5 kg sladkorja
Člen 0.5. voda
Priprava:
Jagode gredo skozi in čiščenje.
Na Cherry odstranite semena in imajo jagode repe.
Postavite jagode in češnje v ponvi in napolnite s sladkorjem. Nalijte malo vode.
Postavi v vrelo marmelado na zmernem ognju in kuhamo 5 minut.
Daj marmelado, da se popolnoma ohladi za 2-5 ur.
Nato ponovite kuhanje na enak način dvakrat.
Ta marmelada je razširila na bregovih je popolnoma ohladi. Banke bi morale biti suha.
Jagodni džem z oranžno
Zanimivo se izkaže, marmelado. Je sladek, vendar ne cloying, z okusom za pikantno citrusov.
sestavine:
800 gr. jagode
400 gr. sladkorja
2 pomaranče
Priprava:
Operite jagode, odstranite repe in narežemo na četrtine jagode. Put jagode v lonec, napolnite s sladkorjem in zavremo na srednje močnem ognju.
Pomaranče čisto iz kože in beli film. Če ta ne odstrani, bo marmelada grenak okus.
Razstaviti oranžno v rezine. Odstranite semena in prosojnice, narežemo na večje kose pomarančne lupine.
Po vrelo marmelado zmanjšajte ogenj in dodamo jagod oranžno. Kuhamo še 10 minut.
Posojilo odstranite z ognja in nekoliko ohladi. Do toplo - dovolj.
Spet bi marmelado do vrenja na zmernem ognju in spet ohladi.
Ponovite pivo je treba vsaj trikrat za 5-10 minut pri hlajenju.
Ready-made marmelade, da se ohladi, in dal na banke.
Hranite v hladnem in suhem prostoru.
Uživajte v čaj!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))