Danes bomo govorili o najbolj preprosta in, po mojem mnenju, najbolj okusno in hitro opcije kuhanje sol sled. Ona je pripravljena, da bi jedli tri ure kasneje, se ribe soljeno.
Torej vzamem 2 ribe in jih očistite s kožo in kostmi, dobro oprati.
Na 4 fileti sleda vzamem 90 gramov soli. Vsak kos na obeh straneh potresemo sol na mizo in dopusta za 1 uro.
Dve velike čebule narežemo na obroči četrtletju. Po prosolilas rib, je treba oprati pod tekočo vodo in suho s papirnato brisačo.
V čisto in suho posodo sem dal čebulo in ribe izmenično s seboj, ne zabitih. Nato, pour rastlinsko olje, tako da je zajela čebulo, zaprite pokrov in pustimo stati še 2 uri.
Po 2 urah, je že mogoče, da imajo, če pa bi ji stati eno noč, ribe Izkazalo se je še okusnejša. Število lok je mogoče nastaviti po želji. Bodite prepričani, da poskusite.
sestavine:
Herring 2 kos
Čebula 2 kosa
Sol 90 gramov
Rastlinsko olje 1 skodelica
Upam, da bo članek je zanimiv in koristen za vas, če je tako, prosim dajte vedeti.
Hvala za vašo pozornost in se naročite na kanal, pred veliko zanimivih!
Ostanite zdravi!