Danes kuhano korenje v korejščini, in sem se spomnil, da nisem deliti z vami recept za njeno univerzalno oskrbo z gorivom. Priprava 5-7 minut. Ko je konec - še enkrat sem ga kuhamo. Zato je v hladilniku sem ga vedno. Uporabljam ga ne le kot solatni preliv - in omake z njo kuhanje in prigrizki dodati enolončnice, juhe, v marinade. Dostojno prihrani čas in okusno !!!
Sprva zdrobljena česen. Lahko uporabite Rende ali česen pritiskom - kot je primerno. Vzamem celo glavo česna. To je približno 7-8 klinčki. Dodajte 1 žlico soli s drsnika in zmešamo z česna.
Zdaj koriander. I uporabo celoto (približno 1 čajna žlička). Jaz sem zdrobi v malto. Dodam sesekljan koriander za česen.
Tukaj je 2 žlici paprika, 1 TSP poper, 2 TSP rdeče Feferon in 1 jž sladkorja.
Vse mešamo dobro in dodamo vročo rastlinsko olje (približno 4 žlice). Še enkrat mešamo in premiki v primerno stekleno posodo. Moram kozarec 130 ml. Ravno pravi čas za ta del.
Sem zaprta in shranjena v hladilniku. Trgovina je lahko 4-5 mesecev, vendar imamo tako dolgo je redka. Največkrat ga uporabljam za solato v korejščini.
Ob približno 1 čajna žlička To polnjenje, dodamo 1 čajno žličko jabolčni kis, 1 žlica rastlinsko olje, sol po okusu (samo ne pozabite, da je sol tudi v nadev) in nalijemo približno 2 žlici voda. Vse kar dobro premešamo in dodamo k sesekljano zelenjavo.
Danes imam korenček. Dodaj točenju goriva sem mešamo 2-3 ur in solata pripravljena. Lahko, seveda, in poskusite enkrat, ampak okusnejša, ko configure sami.
In radi razmazati nadev za kruh, nekaj rezin slanine na vrhu...
Odlična predjed. Všeč mi je tudi, da marinirajte meso v polnjenje - predvsem piščančje Izkazalo delišes. Poskusite kuhati! Počakala bom za vaše mnenje o tem receptu.
sestavine:
• Česen - 08/07 zob.
• koriandra poper - 1 čajna žlička
• Črni poper - 1 čajna žlička
• Peppers Red Hot - 2 TSP
• paprike - 2 žlici
• Sladkor - 1 žlica
• sol - 1 žlica
• Rastlinska olja - 4 žlice
*** Na 800-900 gramov zelenjave - 1 čajno žličko z gorivom!