Danes kuhamo juho. In res želim, da ga preizkusite. Okusno! Ne - zelo okusno! To je priprava zlom.
Jaz kuhano vnaprej juho. Imam govejega mesa, vendar lahko traja vse meso in kuhamo juho z zelenjavo juho. V juho vrelo dodamo narezan krompir.
Sem sol po okusu in kuhamo, dokler se kuhan krompir. Na majhni količini rastlinskega olja prepražimo čebulo, da se zmehča. Narezan jajčevec tukaj so kosi in poslati na čebulo.
Če imate radi začinjene juhe, lahko dodate tukaj čilijem, narezan obroči. Jajčevci mladic do polovice - približno 5 minut. Paradižnik izpustiti nekaj minut v vreli vodi, olupljen, narežemo na majhne kocke in samo poslati v ponvi. Carcass 3-4 minut. I sol in dodamo kislo smetano. Zato je bolje, da izberete kremo debelejša. Meša, ogrodje za nekaj minut in razveljavilo.
Krompir je povsem pripravljena. Sem premik v ponev kuhana zelenjava, zavremo in pustimo vreti še dve ali tri minute.
Na koncu dodam sesekljan zelišča in česen. Sem česen fino zmleti z nožem. Ponavadi vzamem 3-4 nageljnove žbice. Česen v juho veliko ne bo.
Pripeljem do vrelišča in razveljavilo. Ki je potreben za juho za 20 minut.
In se vse lahko postrežemo! Juha postane neverjetno dišeča, z lahkim kremast okus in prijeten kislo paradižnika. Moj prijatelj dodal, ta juha v svoji restavraciji meniju - kupil bolj pogosto kot drugi!
Poskusite kuhati. Počakala bom za vaše mnenje o tem receptu!
sestavine:
• Juha (moj govedina) - 1,5 l
• Jajčevec - 2 kosa.
• Paradižnik - 3-4 kosov.
• Čebula - 1 kos.
• Krompir - 3-4 kom.
• Kisla smetana - 2-3 jž
• Česen - 04/02 zob.
• Green (koper, peteršilj, drobnjak)
• Sol