Tisti, ki štetje kalorij, ne gledam! Recept za okusno listnatega testa z orehi. Včasih tudi jaz imenujem piškotek "Gata". Nekako me spominja na njo =)
150 g širjenja stopljenim maslom v skledo. Dodajte 500 g presejano moko soli.
Ta ista 0,5 TSP natrija in 1 g vanilina. Najprej malo zmešamo, nato pa zmeljemo v drobne drobtine roke.
Testo smo dodali 200 ml smetane (moj dom) in mešali. Prvič, žlico, nato pa spet z rokami. Končal Testo se pospravi v hladilnik.
Zdaj polnjenje. 50 g zmehčano maslo zmešamo z 160 g sladkorja in 200 g moke. Potem sem zmeljemo vse roke.
Orehi so zdrobljeni. Vedno sem jo naredil z valjarjem. Zelo udoben in, kar je najpomembneje, zelo hitro.
Testo se razširila na krovu in narežemo na tri enake dele. Vsak kos je razvalja na tanke. Testo ne lepi na krovu - njegovo pre potresemo z moko.
Širjenje polnjenje, in šele nato malo narezanih oreškov.
Jaz zavrtite cev.
In previdno prenese na pekač. Vsak "roll" kurac z vilicami in dobro mazljivost vozi v jajce.
Na vrhu malo potresemo polnjene in narezan.
Sem dal v pečico za 25-30 minut pri 180 ° C
Vse! Okusni piškotki pripravljena iti! Lahko naredite čaj))
sestavine:
Za testo:
• Moka - 500 g
• maslo - 150 g
• kislo - 200 ml
• Soda - 0,5 čajne žličke
• vanilin - 1 g
• Sol - ščepec
Za nadev:
• Moka - 200 g
• Sladkor - 160 g
• maslo - 50 g
• Orehi
• jajca - 1 kos. (Za mazanje)