Kot velik ljubitelj morske hrane ne more prenesti to recept. Kuham z veseljem, hišne doma!
Ta jed zahteva nekaj spretnosti v butchering lignje. Ampak nič res zapleteno o tem. Vzemi 500 gramov lignji so majhne. Odrežite svoje lovke, glava, odstraniti drobovje in skeleta ploščo. Moj lignje in zunaj nje, odstranite rožnati zunanjo lupino obsushivayut prtiček. reši smo karkaso na obroče 0,5 cm debeline. Potem fino shinkuem lovke. Tisti, ki niso prepričani v svoje sposobnosti, je bolje, da si vzamete pripravljene lignje obroči.
Gray na ponev 6 čajnih žličk olivnega olja, dodamo srednje veliko rdečo čebulo. Passeruem, dokler se ne začne spreminjati barvo. Glavna stvar je, da ne zamudite pravi trenutek. Nato dodamo lignje in pražimo, ne pozabite, da mešamo. Po petih minutah dodamo česen in 6 žličk vina. Najbolj primerna bela miza. Pokrijemo s pokrovom, tako da lignje dušena dokler ne pridobi mehkobo. To naj bi se zgodilo po 5-10 minutah.
Končna masa prestavite v posodo in ponev dodamo malo več oljčno olje, limonin sok, poper in peteršilj. Zmešamo in prelijemo nastale preoblačenje lignje. Za dekoracijo lahko uporabite trak limonine lupine. Dober tek!
Če ti je všeč recepti - PUT laik, delite na socialnih omrežjih in se naročite na kanal!