Zagotovo vsi vsaj enkrat kuhano ajdovo kašo, zagotovo pa ne v tem receptu! Sedaj uporabljam samo ta recept zelo je okusna ajdova pridobljeno. Torej ste se odločili za delnico, prepričan sem, da boste cenili nov okus redni in znani vsem ajdovo kašo.
Priprava:
Najprej vodo sperite 2 piščančje jajca in preurediti svoj rob v stanje peno, dodamo 200 g ajdove in premešamo. Nato zmes dal v ponev za peko papirja in jih v pečici segreti na 120 stopinj 20 minut. Pri pripravi ajde, nekaj zrn so suha. Da bi se izognili temu, da zgnetemo jim tolkushkoy ali žlico. Zdaj pa, da na požarno 800ml mleka, ko gre, da zavre, dodamo ajdovo in 20 g masla. Tako kuhamo na zmernem ognju približno 15 minut.
Medtem pripravimo omako za našo okusno ajdovo kašo: zlom 4 jajca, ki ločuje rumenjake od beljakov. Rumenjakov zmeljemo s 80 g sladkorja, dokler gladko belo pasto. Tudi, pour 2 skodelici nizko vsebnostjo maščob smetano v ponvi, jih postaviti na ogenj in zavremo, dodamo ½ žličke mletega cimeta in malo vanilijevega sladkorja in vanilije Pod semen, če sploh. Nadalje dodaja k mix naše peretortye rumenjake s sladkorjem in dobro premešamo. Torej, mešamo ves čas na majhnem ognju, dokler se omaka zgosti, nato pa skozi sito in jih hladi. Ohlajeni ajdovi prehaja tudi skozi sito, prelijemo z omako smo služil za mizo. Jejte z užitkom!