Pozdravljeni vsi! Danes želim deliti svoje skrivnosti kuhanje burgerje lignje. Skoraj nihče od mojih prijateljev ni bila pripravljena. Ampak vsi, ki so poskušali so bili presenečeni nad tem, kako zelo so okusni in ponudbe. Pripravite in ti!
Priprava:
Za mesne lignji potrebujejo takšne izdelke tukaj:
lignji - 400g
Čebula - 1 kos
Jajca - 2 kos
štruca - 50g
soli
poper
drobtine
rastlinsko olje
mleko
Postopek priprave kotletok: lignji, čebulo in mleto meso. Dodajanje štruce prej namočeno v mleko.
Zdaj dodajte v mleto eno jajce. Sol in poper po okusu, premešamo. Če mleto lignji obrnil "tekoče", ga v nekaj žlic drobtin. Nadev Odstranite v hladilnik za pol ure. V danem primeru v nadev lahko čaka malo zelenja.
Nato mokre roke tvorijo pleskavice jih namakam v stepenim jajcem z vilicami, potem povaljal v drobtinah in popecite v ponvi z rastlinskim oljem. Kuhanje hrustljavo.
Mesne kroglice lignji postrežejo s katero koli prilogo, zelenjave solata in vse omako. Dober tek, dragi bralci!