To je že postala tradicija, da vsak dan za večerjo ali kosilo solato. Včasih je to zapleteno, multi-solata, in včasih enostavno, vse sestavine parov. Na primer, danes, sem pripravlja na večerjo Solata od zelja.
Rekel sem mu, kot jaz. Najboljše za zeljem, po mojem mnenju, so primerne poletne sorte zelja. Listi so zelene barve, mehka, sočna - kot nalašč za solato!
V zimskem času, bo, seveda, nobene zelje. Shinko oster nož, zelo fino. Ne float ne uporabljajo - le nož.
Potresemo zelje s soljo po okusu in začeli zgnetemo roke, dokler, dokler se ne začne izstopati sok in zelje ne zmehča.
Nato jih zdrgnite naribanega surovega korenja, malo, polovico ali celo tretjino, odvisno od količine zelja. Korenje dodali na naš glavno sestavino.
Zdaj, malo mlet črni poper, oblečeni z rastlinskim oljem in premešamo. Vse okusna, sočna solata je pripravljena! Dober tek!
Napišite v komentarje, kako se pripraviti coleslaw? Morda obstaja nekaj kuhanje skrivnosti iz tebe?