Jaz vam neverjetno paradižnikovo obiranje. Ti paradižniki so pridobljeni tako okusna, da je nemogoče, da bi prekinil stran.
Marinada zelo dišeč in prijeten samo piti kot osvežilno slanici... mmm!!!
Sestavine za dve banki 2L:
- 1-1.2 kg paradižnika (majhna)
- 6 strokov česna
- 2 čebuli
- nekaj vejic kopra in peteršilja
- pol Pod vroče paprike
- 2. l. rafinirano rastlinsko olje
Marinada 1 liter vode:
- 1 žlica. l. groba sol
- 3 žlice. l. sladkorja
- 50 ml 9% kisa
- 1 h. l. črni poper
- 1 h. l. piment grah
- 4 lovorjev list
Priprava:
1. koper in peteršilj pranje in tresenja. Nato zmeljemo boljše precej velike kose s škarjami.
2. Česen olupimo in narežemo na rezine.
3. Banke se očisti in sterilizira. Priporočljivo je, da suhe pločevinke po sterilizaciji brisačo obrnemo.
4. Feferon očistimo semen in narežemo na rezine.
5. Delite na dnu čiste, suhe pločevinke česen in vroče paprike.
6. Rastlinsko olje vžge, ohladimo in prelijemo v bankah - za 1 žlico.
7. Paradižnik izberite majhne in Kripen'ka. Idealno bi bilo, rjava, skoraj zrel.
8. Plump paradižnik izperemo in polnimo v pločevinke pločevinke. Če velikih paradižnikov, ampak gosto, jih je mogoče zmanjšati za polovico.
9. Čebula, olupimo in narežemo na velike polkroga. Distribucijo čebulo med paradižnik.
10. Pripravimo marinado: voda zavre, dodaja sol, sladkor, poper in papriko, lovorov list. Nalijemo kis.
Objavi marinadi pustimo vreti 3-4 minut in odstranite z ognja.
11. Pour vroče, vendar ne vrelo marinado paradižnik v pločevinkah.
12. Zdaj je treba sterilizirati paradižnik. To je treba storiti tako bolj priročno - v rezervoar za vodo ali v pečici.
Sterilizirajte pločevinke paradižniki so tradicionalno v rezervoarju za 12-15 minut po tem, ko voda zavre.
13. Pločevinke s paradižniki takoj odstranimo in navojno zaporko. Nato zavijemo in zaviti v toplo odejo. Pustite da se ohladi.
Vse obdelovanca mimo sterilizacije mora biti pravilno ohladi, na primer, po ovijanje dal v hladilnik za en dan.
Po teh postopkih, kozarci so super vsi pozimi v stanovanju, kuhinja miza ali omara.
Ampak ti paradižnik, da ne bo čakala, in pozimi - ker so nerealni okusna in uživamo v trenutku. Odprli kozarec in jedli... Vi sploh ne opazijo, kako bodo leteli.
Zelo dobro gredice.
Vsako leto sem naredil za 25-35 litrskih ali poltoralitrovyh kozarcih. Redko pred pomlad še nekaj pločevink.
Še vedno pogosto roko s prijatelji in sorodniki, so se razveselili tudi - pravijo najboljši Oklep!
Poskusite sami!
Vso srečo s priprav!
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!