Klobase v trgovini ni več kupiti - storiti sam za ta recept. Predlagal sem, da svoje dekle, in delim z vami. Zelo okusne klobase proizvaja! Poskusite in se prepričajte!
Potreba tukaj so sestavine:
Mleto piščančje - 500g
Mleko - 200ml
Paprika (sladka) - 1 čajna žlička
Sol po okusu
Poper po okusu
Začimbe za piščanca z okusom
Nadev lahko ready-made, ki se prodajajo v vsakem supermarketu. In lahko kuhamo sami. Kuham ga sam.
Torej, zmešajte meso podtalnico in mleko, in poslati to zmes v hladilnik za 40 minut. Po tem času smo izvlecite posodo z mletim mesom, dodamo sol, poper in začimbe. Temeljito zmešajte - mleto meso klobase pripravljen za dom.
In zdaj zabaven del: kako narediti te klobase. Če imate naravno lupino, potem ni nobenega problema - jih preprosto polnjenje z mletim mesom in vse. Povedal vam bom, kako narediti klobase z "improvizirane", tako rekoč.
Bodite navadne plastično vrečko in premik v svojem nadevom. Kotiček odrezani (približno ena in pol centimetrov, ali malo več).
Zdaj, običajno plastični ovoj iz vrečke stiskanje nadev, ga distribuirajo z ravno črto. Nežno Kovitlac hrana klobasa folijo, vezanje rob in vrgel v vrelo vodo. Pustimo vreti 10 minut.
V vrelo vodo klobase pridobiti želeno obliko in elastičnost. Jaz ne priporočam klobase predolgo, sicer se lahko "zlomi". Imam na število sestavin dobimo 12-14 majhne klobase.
Zdaj klobase nežno spustite film iz hrane na ponvi in ocvrt v rastlinskem olju, dokler storiti. To je vse okusno, sočno domače klobase pripravljeni! Dober tek, moji dragi prijatelji!