So spominja na znameniti "luč", le manj oster. Okusno in izvirno!
sestavine:
2 kg medij jajčevci
150 ° C. česen
1 kg rdeče paprike
1 Pod grenke ali vroče paprike
0,5 litra paste paradižnika (dobre)
1 kg čebule (velika)
1,5 skodelice rastlinskega olja
kis od 6% (1 h. l. za vsako posodo v 0.5 L)
Člen 1-1,5. l. soli
1 žlica. l. sladkorja
Pepper sladki grah
lovorov list
poper
Priprava:
1. Jajčevci izperemo in narezane rezine debeline 0,5 cm. Daj jih v skledo, potresemo s soljo in dodamo hladno vodo, da plavati. Pustite delovati 30 minut.
2. Bolgarski poper za čisto iz semen in narežemo na tanke trakove. To je lahko majhne kocke.
3. Čebula, olupimo in narežemo na kolobarje.
4. Banke obdelovanec sterilno, kuhano pokrov.
5. Na dnu vsakega lahko prelijemo s 3 graha poper, lovorov list 1 in 1-2 grah piment. Nadenite česna.
6. Segrejte pol rastlinsko olje in prepražimo jajčevca rezine v njej.
7. V ločenem ponev prepražimo do zlato rjave barve čebulo.
8. širjenje plasti Banke jajčevca rezine, čebulo in poper palice. Seal pod istim vratu.
9. Pod vroče paprike narežemo na obroče in dodamo eno za vsak kozarec.
10. Vremo 1 liter vode. Raztopi se v soli in sladkorja. Zavrite. Potem se nekoliko ohladi in ga zmešamo z paradižnikov pire.
Če pasta je debela in kakovost, dobiš malo paradižnikovo omako. Samo malo tekočine.
11. Previdno, eno žlico nalijemo omako brez povečevanja robnih kozarci 0,5 cm.
12. Postavite kozarce z jajčevci sterilizacijo. Približno 15 minut po vretju zadostuje 0,5 litrskih kozarcev.
13. Po določenem času v posodi 1 uro pour. l. kis in kuhamo dobro zategnitev pokrova.
Obrnite kozarci glavo in prazno naslovnico brisačo. Wrap up ni potrebno. Po enem dnevu, jo shranite v hladnem in temnem prostoru.
Izkazalo se je zelo lepo in aromatičen prigrizek. Imamo pa jedel zelo prvi, pred novim letom.
Ker je zelo okusno!
Vso srečo s svojimi pripravki, okusno pozimi in dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!