Vonj tega kruha za celotno stopnišče - vsi sosedje pridejo na igrišče, bom zagotoviti vam :)) Ta recept za dobro žensko v skupni rabi z mano. To je bilo 10 let ne kupujejo revijo kruh in jo naredi sama. No, tudi jaz ne zaostaja: pogosto naredi kruh sam. Tu so najboljši recept:
Kaj je potrebno:
Moke - 6-7 skodelice
Kvas - 50g (ne posuši !!!)
Jajce - 1 kos
Salt - 2 čajni žlički
Sladkor - 1 žlica z drsnika
Voda (rahlo segrela) - 500 ml
Rastlinskega olja - 2 žlici
Maslo za mazanje oblike
Skrivnost kuhanje okusno kruh v tem receptu ne le sestavine, vendar v sami tehnologiji. Zato bomo storili vse, kar je točno tako, kot sem opisal.
Od zgoraj navedenih sestavin smo zgnetemo testo. Mislim, da ni nič zapletena, se posvetujte s koli. Moka, sem poudaril, da je približno število, saj boste morda potrebovali malo več ali manj. Testo mora imeti elastičen, se ne lepi na roke.
Obrazec za peko mast kruh z maslom. Hočem povedati o obliki. To bi moralo biti 2-krat višja od ravni preizkusa, saj v procesu peke kruha je zelo močno naraste. Lahko v obliki velike pogače, ali celo staro ponev.
Daj testo v obliko, pokrijte s krpo in ga pustite na mizi za 20 minut. Sobno temperaturo, je v toplem ne. 1 uro in nato odstranimo testo v obliki hladilniku.
Če ura akcije, pri testu set obliki direktno v prej ogreti pečici pri 180 ° C Neposredno iz zamrzovalnika v pečici naenkrat. Pečemo približno 1 uro.
To bo pripravljen rezerva v obliki minut na 7, nato vzemite ven, mast z maslom skorjo. Pustimo, da se ohladi, pokrita z brisačo. Dober tek, moji dragi prijatelji!