Recept je zelo preprost, je glavna stvar, ki vedo, kako in kdaj je treba določiti vsak zelenjave.
Stew - to je Božji dar za poletno dieto. Vitamin jed z mladimi sezonsko zelenjavo je svetlo, dišeče in relativno enostavno.
sestavine:
3 jajčevci
2 bučke (mladi, velikost Srednje)
3 paprike
5 paradižnik (majhen)
čebula
zelenje
2 stroka česna
soli
poper
rastlinsko olje
Priprava:
1. Bučke operemo in narežemo na večje kocke. Ali ni treba preveč granulat ali obratno cut polukruzhkami.
2. Jajčevec se tudi oprati, je mogoče očistiti, vendar to ni obvezno.
Cut malo modre kosov in potresemo s soljo, da rešimo tudi jajčevce iz morebitnega grenkega okusa in dopusta za 15-20 minut. Nato temeljito sperite z vodo.
3. Paprike, očiščene semen, narežemo na kocke ali rezine.
4. Paradižnik očistimo kožo in narežemo na rezine.
5. Segreti ponev ali globoki ponvi tolstodonnuyu z rastlinskim oljem.
6. Čebula reši tanke polovične obroče. Prepražimo čebulo in mleto česen, nekaj minut na srednje močnem ognju.
7. Ko so pol-obročki čebule ponudba, dal poper z dišečim oljem.
Povečanje temperature do največ in ob mešanju vsebine pan mladic 2-3 minute.
8. Po iz bučke in jajčevci. Ne da bi prenehal premešamo, stati zelenjavno mešanico nad visoko vročino za nekaj minut.
9. Nadalje, paradižnik in premešamo obara, zmanjšajte ogenj na nizko.
Zelenjavo kuhamo, pokrito 20-25 minut. 5-10 minut pred koncem kuhanja jed začimba sol / poper.
10. Ob serviranju potresemo z rastlinsko obara z jajčevci in bučke sesekljan zelenice.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!