Ajda na naša miza se pogosto zgodi, njen mož in hči ljubezen, tako da ga kuhamo na redni jed. Za mene, sem dal popoln recept drobljiva ajdo, in je bil vesel, da ga delite.
Ampak najprej, tukaj je tisto, kar želim povedati na embalaži z ajdo pogosto proizvajalci pisati, kako ga pripraviti. Značilno je, da je to razmerje 1: 2, in kuhamo 20 minut. Ampak kot pravilo, se izkaže dryish ajde, in je, da sploh ne zavre. Zato imam svoj recept, ki sem prišel s pomočjo poskusov in napak :))
Torej, ajde ne oprala, in takoj jih v ponvi. Vzamem 1 skodelico.
Nato ga napolnite s hladno vodo. 2 skodelici vode in traja še 1/5 skodelice ali celo 1/4 - odvisno od tega, koliko "suho" ali ajdovi želim kuhati. Sem sol po okusu, in vključuje največjo ogenj. Ponev s pokrovom, da ne pokrivajo.
Tu je voda bila vre. Kuhamo na močnem ognju 10 minut brez pokrova, kot tudi.
Potem sem odštejemo toploto počasi, zaprite pokrov in pustite, da priprave za 13-15 minut. Vse narejeno!
Dodajte gumb masla (če želite) in pripravljena za vroči! Ajda, kuhana na ta način, se je izkazalo ravno pravšnja. Napišite v komentarje, kako kuhati, bo zanimivo brati :))
Če ti je všeč recept - za prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!