Povem vam, kako kuhati najbolj okusne orientalske krušnimi kockami Lavash. To sploh ni res toast, ampak nekaj vmes toast in pecivo z nadevi. Izkazalo se je zelo okusno, priporočam vam recept iz srca.
Kakšne so sestavine, ki jih potrebujemo:
pita tanka (armenski)
topljeni sir
rakovica palice
jajca
moka
česen
zelenje
rastlinsko olje
Najprej pripravimo vse potrebne sestavine.
- Shred crabsticks (100 c)
- Mletje česen (2 stroka) in ga zmešamo z sveži sir (200g)
- fino rezanje koper
Nato vzamemo eno pita kruh in ga narežemo na 4 dele. Vsak del maže mehki sveži sir s česnom, potresemo s koprom (lahko sprejmejo in druga zelišča za okus) in na vrhu rakovic palice. Pokrov z drugim stanja pita in maže znova in ponovite vse plasti. In tako, dokler ne zmanjka vse liste lavash.
Pridržujemo si posledično "sendvič" za pol ure namakanja, naj na vrhu ni pretežka desko za rezanje. Po 30 minutah smo zmanjšali našo veliko "sendvič" na več delov.
Pripravimo testo. V skledi zmešamo 2 jajci in 1-1,5 čajne žličke moke. Žarometi v nastali predoblik toast testo in ocvrt v rastlinskem olju na obeh straneh do zlato. Mimogrede, lahko poskus z nadevi: klobaso za uporabo, trdi nariban sir, zelenjavo, gobe in vse, kar je tam v hladilniku. Dober tek, draga moja!
Če ti je všeč recept - za prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!