Pred kratkim klobaso kupujemo manj, in namesto da bi raje piščanca roll z okusnim nadevom. Bodite prepričani, da poskusite, sem prepričan, bodo zadovoljni!
Sestavine za roll:
mleto piščanec - 200g
piščančja stegna - 3 kos
Čebula - 1 kos
Korenje - 1 kos
Sir - 100 gr
gorčica - 1 žlica
kisle smetane - 2 žlici
Česen - 1-2 nageljnove žbice
soli
poper
rastlinsko olje
Čebula fino shinkuem, korenje zbadanje na fin Rende in popecite na malo rastlinskega olja, in malo ohladi.
Nato prepražimo čebulo in korenje, zmešamo s surovim mletim piščanec, sol, poper po okusu, dal sesekljan česen. Prelivi za naše roll pripravljen.
Zdaj bomo piščančje stegna, kožo, ločiti meso od kosti. Nastale fileti razpadejo na mizi blizu drug drugemu, da se kot celotno plast. Ležal je na vrhu našega nadevom, potresemo z naribanim sirom.
In zdaj najtežje - je roll roll in kravato z nitjo, tako da ne razpade. Od prvič nisem mogla obrniti, pomagal njen mož, tako zvije in povezana s štirimi rokami.
Zmešamo kislo smetano in gorčico in prevlečena z našo roll. Mi pečemo v pečici 1-1,5 ure pri temperaturi 180 stopinj. Lahko pečemo tudi v rokavu.
Pri popolnoma ohladi roll - odstrani nit in zvitek za odstranitev 3 ure hladilniku. Piščanec roll Izkazalo se je zelo sočno, okusno, je treba poskusiti! Dober tek, moji prijatelji!
Če vam je všeč piščančje roll receptu - Put Like. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!