Mi je že pojavil lisičke! Ljubim te gobe, in zato bom objavila recepte z njimi. Danes vam bo povedal, kako delam lisičke v korejščini. Ta prigrizek zavije rahlo pikanten, pikantna. Sem ga skupaj s kuhanim krompirjem - prihaja z velikim pokom!
sestavine:
lisičke
česen
čebula
rastlinsko olje
soli
sladkorja
vroče paprike
sojina omaka
9% kis
Vlijemo v ponev malo rastlinskega olja, ga segrejemo in dodamo sesekljan vroče poper po okusu. Dodate lahko namesto suho rdeče paprike - ščepec.
Nato dal lisičkami - 450-500 gr. Če so gobe majhne, nato dodamo cela velika lahko narežemo na koščke. dodate tudi eno čebulo.
Prepražimo lisičke s čebulo na zmernem ognju 15-25 minut. Časi kuhanje odvisna od velikosti gob, ki jih prepražimo do ne izginejo vlage.
Pri pripravi gobe, naj nam omako. V skledi zmešamo 4 žlice sojine omake, 1 žlica kisa, 1 žlička sladkorja, 3 zdrobljenega česna. Lahko dodate tudi malo soli za okus, vendar ne pozabite, da je sojina omaka že slano, tako da je možno, sol ne boste potrebovali.
Gobe prelijemo preliv. Kuhamo še 10 minut. Eden lahko takoj še vroče in se ohladi in se lahko dajo v hladilniku pri 1-2 uri - je okusnejša. Potresemo s sesekljanim zelišč. Bodite prepričani, da poskusite! Dober tek, draga moja!
Glej tudi: Univerzalna marinada za vse gobe
Če ti je všeč recept, lisičke v korejščini - prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!