Končno sem našla recept za zelo okusno bučno pito. In kaj okus! Zdaj kuhamo samo ta recept! Prepričan sem, da ste tudi volili!
Priprava:
300 g buče in eno jabolko tri na grobo Rende. Dodamo 1 čajno žličko medu, 50 g. sladkorja in 1 žlička cimeta. Lahko dal nekaj rozin, vendar ni nujno. Premešamo in poslali v mikrovalovni pečici, za 1 minuto.
Drgnite 100 g sladkorja in 100 g masla. Poskus, da vozi 2 jajci, dodamo ščepec soli. Nato dodamo bučno jabolčno mešanico. Zdaj moko zmešamo z 1 žličko pecilnega praška. Količina moke je odvisna od sočnost za squash. Če zelo sočno, bo ostalo več. Potreba okoli 200g. Testo mora imeti precej debela, da mora biti težko premešamo z žlico.
Oljna maže oblike, širjenju testo in jih v pečici segreti na 180 ° C. Pečemo približno 45 minut. Za pito vsekakor pazi, ker lahko buče dala veliko soka, oziroma, da pripravi torto bo več. Pripravljenost našega pito z bučno ček z zobotrebcem. Dober tek!