Izkazalo se je, hrustljavo, sočno, kuham zdaj edini način! Pilaf v rokavu za peko storiti, pogosto zato, ker se je izkazalo, fantastično okusen jezikom more pogoltniti! Odpis ali se spomnite, kako kuhati.
Priprava:
600gr reza mesa v kosih in ocvrte za približno 5 minut do zlato rjave barve v ponvi. Bodite nobenega mesa: piščanca, svinjsko, goveje meso. Soljeno meso ni potrebno še.
Odstranite meso, in v istih ponev prepražimo eno čebulo in eno veliko korenja, narežemo na trakove. Fry predolgo, približno 3 minute.
Zdaj, v skledi zmešajte meso, čebulo in korenje, 400g opran riž. Solimo po okusu, paprika, kurkuma, poper, posušene jagode barberry ali pa uporabite posebno začimbe za pilaf. Premešamo in premik rokav za peko.
Lahko ga napolnimo z vročo vodo, dal na vrhu glave česna, lahko celo dal dva. Deleži vode odvisna od riža. Če paro, potem morate 1 liter. Če okrogli ali dolgozrnatega, da je dovolj, da 800ml. Vezava rokav, zaradi česar zgornji 3-4 punkcijo, da lahko para pobegniti.
Pečemo v pečici pri 190 stopinjah 40-50 minut. Pilaf v rokav je pripravljena za peko. Dober tek!