Ne veš, kaj kuhati z bučno? pečemo v pečici s piščancem. Zagotavljam vam, da bo preprosto nerealno okusno. In to pripravo je zelo preprosta jed - ročaj koli!
Priprava:
Potrebovali bomo piščančje krače. Lahko sprejme noge, krila, pečen piščanec v celoti - je že stvar okusa. Danes sem shin 500gr.
Piščanec prevlečene z marinado in pustimo stati 20-30 minut. Za marinado, zmešamo 1 žlico gorčice, sol in poper po okusu. Lahko dodate nekaj posebnega začimbe za piščanca.
Medtem ko marinirana nogo, nam bučno, bomo potrebovali 500g (toliko mesa, in če spremenite razmerje slike)
Pumpkin razrezano na kocke merijo približno 2-3 cm. Širimo v pekač, katerega dno položite folijo. Sol po okusu, poper in prelijemo s stopljeno maslo. Lahko rastlinsko olje namesto masla uporablja. Put 20 minut v pečici, temperaturo 180 stopinj.
V ponvi z rastlinsko olje pečenega piščanca do zlato rjave barve. Nato smo prešli na buče, potresemo sesekljan česen (2-3 stroka) in pečemo vse skupaj v pečico za 20-25 minut. Mi služijo na mizo, potresemo z zelišči. Dober tek!