To je ljubezen na prvi ugriz! Okusna solata s slano lososa! Po novem letu - najbolj it! Bodite prepričani, da ga preizkusite, in to bo vaša najljubša solata!
Priprava:
Prvič, kuhamo 10 prepeličja jajca. Če niso, lahko zamenjate piščanca (4 kosi).
Ta solata brez majoneze, tako dolgo, kot so jajca kuhana, nam pripravlja polnjenje. Zmešamo 15 g medu, 30 ml olivnega olja (ali drugega obrata), 1 zdrobljeni strok česna, 15 ml kisa 9% in 30 g gorčica. Sprejme vse gorčico.
Zmešamo vse dokler gladko. Najbolj priročen način za kuhanje omako, oblačenje v majhni posodi s pokrovom. Dodaj vse, kar potrebujete za omako, tesno in močno pretresite minuto.
Sedaj pripravite solato sam. sestavine:
200g solata "Iceberg". Lahko rukolo ali katero koli drugo vrsto solate
100g slani losos
150 g paradižnika zaželeno češnja
10 prepelice jajca
70 g rdečega kaviarja
Zelišča za okus
Losos narežemo na tanke plošče, jajca, prerežite na pol, češnjev paradižnik na pol, preveč, trganje solate z roko.
Dodamo jajca, zelišča po okusu in prelijemo z omako. Ni potrebe, da dodamo sol. Mi služijo in takoj premešamo na mizi. Dober tek in srečno novo leto! Vse najboljše za vas in vaše družine!